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11、“套期保值”模式

隨著訂單農(nóng)業(yè)存在諸多問(wèn)題，突出體現(xiàn)：農(nóng)民怨，合同兌現(xiàn)不容易；企業(yè)苦，單方毀約經(jīng)常發(fā)生；政府難，服務(wù)角色不好演突出在這三個(gè)方面。

而一些企業(yè)利用“金融工具”對(duì)沖，也是一個(gè)富于創(chuàng)新的辦法。它們利用期貨市場(chǎng)，實(shí)施“套期保值”來(lái)規(guī)避價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。只要策略得當(dāng)，就能夠發(fā)揮很好的作用。成熟的企業(yè)，必然要介入期貨市場(chǎng)。而傳統(tǒng)的“公司+農(nóng)戶”模式，將會(huì)發(fā)展成為“公司+農(nóng)戶、基地+工廠、期貨+訂單”的新型農(nóng)業(yè)模式。

12、互聯(lián)網(wǎng)+光伏農(nóng)業(yè)+設(shè)施農(nóng)業(yè)”新模式

2015年8月21日，三潤(rùn)農(nóng)業(yè)、漢能控股集團(tuán)與農(nóng)信通集團(tuán)在中國(guó)（鶴壁）農(nóng)業(yè)硅谷產(chǎn)業(yè)園簽約，三方強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，共建中國(guó)（鶴壁）光伏農(nóng)業(yè)研發(fā)與產(chǎn)業(yè)基地，打造“互聯(lián)網(wǎng)+光伏農(nóng)業(yè)+設(shè)施農(nóng)業(yè)”示范應(yīng)用經(jīng)典案例。

我們發(fā)現(xiàn)，這套新模式結(jié)合自身服務(wù)優(yōu)勢(shì)提出獨(dú)具特色的“互聯(lián)網(wǎng)+光伏農(nóng)業(yè)+設(shè)施農(nóng)業(yè)”新型業(yè)務(wù)模式，能夠深層次挖掘盤活客戶資產(chǎn)，并依據(jù)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等科技平臺(tái)和設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境控制關(guān)鍵技術(shù)，動(dòng)態(tài)調(diào)配金融、規(guī)劃、能源、建設(shè)、生產(chǎn)、傳輸和銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)全產(chǎn)業(yè)鏈的有效閉合，推動(dòng)農(nóng)業(yè)園區(qū)從傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)模式向新型產(chǎn)業(yè)模式的快速轉(zhuǎn)變。

13、“利潤(rùn)鎖定”的模式

在養(yǎng)殖業(yè)中，企業(yè)通過(guò)預(yù)先鎖定農(nóng)戶的利潤(rùn)來(lái)穩(wěn)定與農(nóng)戶的合作。許多鴨肉生產(chǎn)企業(yè)組織委托農(nóng)戶進(jìn)行放養(yǎng)，并提供經(jīng)濟(jì)支持。農(nóng)戶以“記賬”的形式從公司獲取鴨苗、飼料和藥品。在農(nóng)戶交付成鴨后，公司按約定的價(jià)格收購(gòu)，扣除相關(guān)成本，保證農(nóng)民的固定利潤(rùn)，以此實(shí)現(xiàn)利益的鎖定。但按只數(shù)計(jì)算利潤(rùn)，養(yǎng)殖戶會(huì)產(chǎn)生惰性，不重視鴨子的大小，導(dǎo)致企業(yè)的邊際效益遞減。

例如，有一家養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)計(jì)價(jià)方式進(jìn)行了改進(jìn)：根據(jù)料肉比(即畜禽每增重1000克所消耗的飼料量)來(lái)結(jié)算。先根據(jù)“料肉比”對(duì)同一批交付肉鴨的農(nóng)戶進(jìn)行排名，選出排名靠前的70%農(nóng)戶，并把這批農(nóng)戶的最后一名作為本批肉鴨的單價(jià)。比如，按該農(nóng)戶的養(yǎng)殖成本加上每只1.5元的利潤(rùn)，計(jì)算出總金額，再拿它除以肉鴨的總重量，得到此批肉鴨的單價(jià)。每次核算后將數(shù)據(jù)公布以示公平，農(nóng)戶對(duì)這種公開(kāi)公正的結(jié)算方式非常滿意。而且少數(shù)優(yōu)秀農(nóng)戶每只鴨子的利潤(rùn)超過(guò)了2元，農(nóng)戶的積極性就會(huì)高漲。

還有的養(yǎng)殖企業(yè)為避免農(nóng)戶出售產(chǎn)品給第三方，在提供種禽和種畜時(shí)，大幅度提高價(jià)格，導(dǎo)致農(nóng)民的成本高于產(chǎn)品的一般市場(chǎng)銷售價(jià)格，并在最后結(jié)算時(shí)保證農(nóng)民的利潤(rùn)，這樣減少了農(nóng)民違約向第三方出售產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)。

這些措施的本質(zhì)就是加大對(duì)農(nóng)戶違約的經(jīng)濟(jì)和精神懲罰，同時(shí)以較穩(wěn)定的利潤(rùn)吸引農(nóng)民，用質(zhì)量提升下的超產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)來(lái)激勵(lì)農(nóng)民，通過(guò)長(zhǎng)期穩(wěn)定的契約關(guān)系來(lái)鎖定與農(nóng)民的合作。