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有機農業(yè)的精髓是什么?

編輯:關于認證那些事兒 來源:關于認證那些事兒 更新于:2021-2-5 閱讀:

有機農業(yè)在我國已經(jīng)發(fā)展了30多年,但如果你問那些從事有機種植農業(yè)的人,有機農業(yè)的精髓是什么?可能很多人沒辦法快速地回答你。

有機農業(yè)對環(huán)境要求非常高,如果你的田地周圍的田地都是使用農藥、化肥的,那你的田地被化學物質污染的概率也是非常大的。

因此,很多想要從事有機農業(yè)、種植出符合有機標準的食物的人們,通常都會放棄已經(jīng)被污染的土地,轉而尋求更加原始、無污染的土地來開展有機種植。

但其實,跑到更遠的深山里開展有機種植,并不一定能真正保護生態(tài)環(huán)境。因為生產的有機產品還需要進行售賣,而遠距離運輸和大量的快遞包裝導致的廢棄物如果不妥善處理的話,可能會極大地傷害到環(huán)境。

因此,對于想要發(fā)展有機農業(yè)的人們來說,最好的辦法并不是拋棄原有的被污染土地,而是因地制宜、改良現(xiàn)有土地質量,讓其符合有機標準,再開展有機種植,這樣對生態(tài)環(huán)境的影響才是良性的。

所以,有機農業(yè)的精髓主要是在于樸素。即淳樸、簡單、平淡。真正落到實處就是:避免大農場、大售賣;避免有機產品過度包裝;選擇更簡單、樸素的種植方式。

要做好樸素的有機農業(yè),應當做到以下幾點:

1、避免大農場模式

我們知道,西方國家發(fā)明了農藥化肥,于是開始大規(guī)模發(fā)展農業(yè),并開始機械化生產。但農藥化肥以及轉基因技術的使用,對地球的生態(tài)平衡具有極大的殺傷力。即便是有機農業(yè)開展大農場的模式,也是有許多缺點的。

因為有機產品的價格比常規(guī)產品的價格貴上好幾倍,因此有些農業(yè)生產者就以為有機規(guī)模越大越好,盈利也就越多。

但是大家仔細想一想,如果你的有機農場面積高達上千畝,光是除草一項就需要雇傭大量農工。有機種植面積越大,需要雇傭的工人就越多,需要花費的成本也就越大。而且,現(xiàn)在的年輕人,基本不會愿意頂著大太陽干活。

如果真的雇傭大量的工人來從事農業(yè)勞動,讓農民成為流水線工人一樣的重復勞動的模式,其實是農業(yè)的倒退。農業(yè)應該是一種生活方式,而很多人為了追求利益最大化,讓農業(yè)成為了一項呆板的商業(yè)行為。

所以,發(fā)展有機農業(yè)應該樸素一些,避免大農場模式,同時也避免讓農業(yè)勞動成為簡單的重復行為。

2、有機產品避免過度包裝

有機產品的主要消費群體是在城市生活的人們,而有機種植基地一般都在郊區(qū)或者偏遠深山,因此運輸成本很大。

并且因為路較遠,在運輸過程中為了避免有機產品被損壞,生產者們都會進行非常牢固的包裝。

而一件有機產品的包裝就包括了:泡沫箱、泡沫網(wǎng)、塑料袋、紙箱、膠帶等。這些材料中,其中有些是不能降解的。有機農業(yè)產品的包裝會使用大量的塑料,一層一層包裹,用量之大,遠遠超出了常規(guī)農產品。

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